TOUR PACKAGES IN AZERBAIJAN

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Kulinarische Tour "Köstliches Aserbaidschan"

9.9
Außerordentlich
115 reviews

Besichtigung, Kunstkultur, Essen, Wein & Nachtleben, Naturführungen

Direction: Baku-Gabala-Sheki
Duration: 5 Tage

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Beschreibung der Tour

Während dieser Tour werden Sie sowohl Baku als auch die Umgebung sowie die wichtigsten touristischen Gebiete außerhalb von Baku wie Gabala und Sheki kennenlernen. Außerdem werden Sie die köstlichsten und kultigsten Gerichte der aserbaidschanischen Küche probieren.


Programm der Tour

  • Ankunft + Begrüßungsservice am Flughafen
  • Transfer zu Ihrem Hotel
  • Touren zu den wichtigsten Highlights von Baku
  • Besuch von Souvenirs, Teppichen, Antiquitätengeschäften und lokalem Kunsthandwerk
  • Shirvanshah-Palast
  • Juma-Moschee (XIX Jahrhundert)
  • Jungfernturm
  • Nizami Street
  • Teppichmuseum
  • Mittagessenszeit
  • Freizeit
  • Zeit für das Abendessen
  • Übernachtung in Baku

 

Besichtigung: 

• Icheri Sheher (wörtlich „Innenstadt“) oder Altstadt - das historische und architektonische Reservat umfasst den Shirvanshah-Palast, das Synyk-Kala-Minarett, den Jungfrauenturm, den mittelalterlichen Marktplatz, das Icheri Sheher-Archäologiemuseum, das Seyid Yahya Bakuvi-Mausoleum, zahlreiche Karawansereien und Mollahana Moscheen, Medresen, Badehäuser, Baku Khans 'House, auch zahlreiche reiche Residenzen des ХIХ Jahrhunderts. 


• Miniature Books Museum - die gigantische Sammlung von kleinen und kleinen Büchern 


• Hochlandpark (Dagustu Park) - mit einem atemberaubenden Panorama auf Baku. 


• Flammentürme - Dieses Trio gewundener Wolkenkratzer aus blauem Glas wurde 2012 fertiggestellt und bildet die architektonische Signatur des heutigen Baku. Der Entwurf wurde als Flammensatz konzipiert, der von Grund auf einen der Hauptberge von Baku getrieben wurde. Feuer symbolisiert Energie und Ewigkeit und geht auch auf die alte Anbetung dieses Elements zurück. 


• Shahidlar Xiyabani - Das bemerkenswerteste Merkmal des Parks, das sich südlich der Flammentürme erstreckt, ist eine düstere Reihe von Grabdenkmälern - bakuistische Opfer des Angriffs der Roten Armee von 1990 sowie frühe Märtyrer des Karabach-Konflikts. Der Aussichtspunkt neben der ewigen Flamme bietet herrliche Panoramen über die Bucht 


• Baku National Boulevard - der zweitlängste Boulevard der Welt, der die beliebteste Ruhestätte der Einwohner und Hauptgäste von Baku ist und sich über einen langen Weg entlang der Küste erstreckt. 


• Zweithöchster Flaggenmast der Welt - Eine gigantische Flagge flattert über der Südspitze der Bulvar, die auf einem 162 m hohen Fahnenmast gehisst wurde, der im September 2010 der höchste der Welt war 


• Teppichmuseum - Dieses Museumsgebäude aus dem Jahr 2014 zeigt und erklärt eine hervorragende Sammlung aserbaidschanischer Teppiche und ist selbst wie eine stilisierte Teppichrolle gestaltet. 


• Internationales Mugham-Zentrum - Gründung des Internationalen Mugham-Zentrums in Baku, um den aserbaidschanischen Mugham, der von der UNESCO zum Meisterwerk des mündlichen und immateriellen Erbes der Menschheit erklärt wurde, weltweit bekannt zu machen Teile von Teer, einem alten Musikinstrument Aserbaidschans. Das 3-stöckige Gebäude umfasst einen Konzertsaal mit 350 Plätzen, einen Club, Unterrichtsräume, ein Aufnahmestudio und das Restaurant „Ud“ mit 80 Plätzen. 


• Springbrunnenplatz - Diese belaubte Piazza ist bei Spaziergängern unendlich beliebt und bildet den natürlichen Mittelpunkt von Central Baku. Die Brunnen, für die der Name vergeben wurde, sind mit glänzenden, versilberten Kugeln verziert, die die Bäume und Steinfassaden aus der Vogelperspektive widerspiegeln. Und die wunderschöne mit Statuen verzierte Fassade des Nizami Literature Museum 


• Domsoviet (Regierungsgebäude) - Bakus auffälligstes Gebäude aus der Sowjetzeit ist eine sperrige Steinkonstruktion, die von einer beeindruckenden Reihe geschichteter Steinbögen und einer Reihe von Mini-Obelisken gekrönt wird. 

 

Mahlzeiten: 

Begrüßungsset TEA 

Für Aserbaidschaner ist Tee mit Herzlichkeit, Gastfreundschaft verbunden, Tradition besagt, dass man dem Gast nicht erlauben sollte, das Haus ohne mindestens eine Tasse Tee zu verlassen. 

Tee in Aserbaidschan wird frisch gebraut, heiß und stark serviert. Es hat in der Regel eine helle Farbe und wird in Kristall oder anderen Gläsern oder Tassen serviert. Aserbaidschaner verwenden häufig traditionelles Armudu-Glas (birnenförmiges Glas). Tee wird ständig serviert, wenn Gäste anwesend sind oder wenn interessante Gespräche geführt werden. Für Aserbaidschaner ist Tee mit Milch ungewöhnlich. 

Nach allgemeiner Überzeugung stammt das Trinken von Tee mit Würfelzucker anstelle von Sandzucker aus dem Mittelalter, als Herrscher, die Angst hatten, vergiftet zu werden, ihren Tee überprüften, indem sie ein Stück Zucker in ein Getränk tauchten - man glaubte, dass das Gift reagieren würde zum Zucker). Neben aromatischem Tee wird eine große Auswahl an traditionellen Süßigkeiten, Trockenfrüchten, Nüssen und Marmeladen angeboten.

Ankunft + Transfer + Baku Stadtrundfahrt
Ankunft + Transfer + Baku Stadtrundfahrt
Ankunft + Transfer + Baku Stadtrundfahrt
Ankunft + Transfer + Baku Stadtrundfahrt

  • Frühstück im Hotel
  • Besuchen Sie Gobustan
  • Fotostopp im H. Aliyev Center
  • Mittagessenszeit
  • Ateshgah
  • Yanardagh
  • Freizeit
  • Zeit für das Abendessen
  • Übernachtung in Baku


 
 
Besichtigung: 

• Gobustan - Der beliebteste Tagesausflug von Baku führt Besucher in das Petroglyphenreservat oberhalb von Gobustan, 60 km südlich der Hauptstadt, und zu den isolierten Schlammvulkanen oberhalb von Alat. Unterwegs passieren Sie die Bibi-Heybat-Moschee. Das zum UNESCO-Weltkulturerbe gehörende Petroglyphenreservat Gobustan schützt Tausende von Strichmännchen-Steinstichen, die bis zu 12.000 Jahre alt sind. Themen sind Vieh, wilde Tiere und Schamanen. Sie wurden in wahrscheinlich Höhlen geschnitzt. 

• Ateshgah (Suraxani-Feuertempel) - "Feuertempel von Baku" ist ein burgähnlicher religiöser Tempel, der auf persischen und indischen Inschriften basiert und als zoroastrische Kultstätte gilt. Obwohl die Stätte ursprünglich ein Ort der Verehrung für Zoroastrians war, wurde der befestigte Komplex, den Sie heute sehen, von indischen Shiva-Anhängern aus dem 18. Jahrhundert erbaut. 


• Yanardagh: Burning Mountain gilt als „ewiges Feuer“ und erfüllt die Reise mit einer einzigartigen und interessanten Erfahrung. Im 13. Jahrhundert erwähnte Marco Polo zahlreiche Erdgasflammen, die spontan von der Absheron-Halbinsel aufsteigen. Der einzige, der heute brennt, ist Yanardagh 


• Heydar Aliyev Kulturzentrum - Das weitläufige und kiefergefallene Original dieses Zaha Hadid-Gebäudes ist eine majestätische Darstellung der fließenden Architektur des 21. Jahrhunderts, die abstrakte Wellen und Gipfel bildet, die zusammenzuschmelzen scheinen. 

 

Mahlzeiten: 

Qutabs (2 Optionen: mit Fleisch oder mit Kräutern). Qutabs sind original aserbaidschanische Kuchen, gefüllt mit Lammhackfleisch, Zwiebeln, Pfeffer, Salz und Granatapfel. Die Füllung wird in Lappen aus ungesäuertem Teig in Form eines Halbmonds gewickelt und in Butter in einer Pfanne gebraten. Qutabs werden aus Kürbis, Gemüse und Kamelfleisch hergestellt. Qutabs werden mit Katyk und Sumakh serviert. 

Saj mit Lamm zum Abendessen - sehr leckeres und saftiges Gericht, das auf besondere Weise zubereitet wird. Das klassische Rezept beinhaltet die Verwendung eines speziellen Ständers mit dem gleichen Namen. Aufgrund des Gemüses in saj durchdringt ein köstlicher Saft das Fleisch und die Kartoffeln.

Absheron Tour + Gobustan
Absheron Tour + Gobustan
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Absheron Tour + Gobustan

  • Frühstück im Hotel 
  • Weiterfahrt nach Gabala
  • Mittagessenszeit
  • "Nohurgol" See
  • Tour nach Tufandag
  • Wasserfall „Yeddi Gozal“ (Sieben Schönheiten)
  • Ankunft in Sheki
  • Freizeit
  • Zeit für das Abendessen
  • Übernacht Sheki



Besichtigung: 

- Übersicht über die wunderschöne Umgebung und das Naturerbe der Region Gabala. 

- Der Ort der archäologischen Ausgrabungen auf dem mittelalterlichen "Hügel" von "Kabalak", "Kwe-Bele", "Gabala" in der Nähe des Dorfes Chukhur-Gabala. - Nurgishlag-Stausee im Vorgebirge zwischen den Gebirgszügen Goydag und Goyburundag in der Nähe des Dorfes. Nurgishlag. 

- Ein kleiner Wasserfall "Yeddi Gozal" in der Nähe des Dorfes Ruskyan, dem See "Nokhur". 

- Die Stadt Gabala. Ausflugswanderung und Bekanntschaft mit historischen und kulturellen Denkmälern. Komplex der Sommer-Winter-Erholungszone "Tufandag", einschließlich des Touristenkomplexes "Tufandag". 

 

Mahlzeiten: 

Lamm Kabab + lokales Kocherlebnis 

Eines der ältesten Gerichte des Ostens ist Kebab. Es gilt als traditionelles Gericht der östlichen und kaukasischen Küche. Während des Bratens nimmt das Fleisch den erstaunlichen Geruch von Holz auf, das im Rauch gegrillt wird, so dass es ein erstaunliches Aroma und einen erstaunlichen Geschmack erhält. Mariniertes Fleisch, das auf Holz oder Holzkohle gekocht wird, kann zu Recht als echter Grill bezeichnet werden. Während des Servierens wird das Gericht mit frischen Tomaten, Gurken, Paprika und Kräutern dekoriert. 

Es wird eine großartige Erfahrung sein, Grillen in der wunderschönen Natur des Dorfes Qemervan in Qabala mit Blick auf den Fluss und die Berge. Sie werden die Gelegenheit haben, das lokale Kebab-Kochen mitzuerleben und daran teilzunehmen (BESSER im Frühling und Sommer) 

 

Aserbaidschanischer Pilaw mit Kastanien und Fleisch 

Dieser Pilaw unterscheidet sich ein wenig von denen, die normalerweise allen Touristen serviert werden, die Zentralasien oder die Türkei besuchten. 

Pilaw mit Kastanien wird anders gekocht. Zuerst wird Reis auf besondere Weise zubereitet, dann gehen alle dazugehörigen Gerichte, die eine Art Zusatz zum Königsteller sind. Auf Sahne geschmolzene Butter, gekochte Zwiebel in Hälften geschnitten wird mit der Zugabe von Kurkuma gebraten. Fleisch wird unterdessen separat in Salzwasser gekocht, das am Ende mit gebratenem Zwiebelöl, getrockneter Pflaume und gerösteten Kastanien bestreut wird.

Baku-Sheki + Gabala-Tour
Baku-Sheki + Gabala-Tour
Baku-Sheki + Gabala-Tour
Baku-Sheki + Gabala-Tour
Baku-Sheki + Gabala-Tour

  • Frühstück im Hotel
  • Sheki Khans Palast
  • Karavansaray
  • Kish Albanian Church
  • Museen
  • Mittagessenszeit
  • Zurück nach Baku
  • Zeit für das Abendessen
  • Übernachtung in Baku


 
Besichtigung: 

- Palast von Sheki Khans - Dieses kunstvolle Palastgebäude aus dem Jahr 1762 zeichnet sich durch lebendige Wandgemälde und blendend farbiges Licht aus, das durch Shabaka-Fenster (Glasmalerei) strömt. Dies macht es zu Shekis vorderster "Sehenswürdigkeit" und zu einem der berühmtesten Gebäude im Südkaukasus. Es war ursprünglich das Verwaltungsgebäude des Sheki Khan, nur eines von rund 40 verlorenen königlichen Gebäuden auf dem Festungsgelände. Es befindet sich in einem von Mauern umgebenen Rosengarten hinter zwei riesigen Platanen, die 1530 gepflanzt wurden. Die Fassade kombiniert versilbertes Tropfsteingewölbe mit starken geometrischen Mustern in Dunkelblau, Türkis und Ocker. Das zierliche Interieur ist nur einen Raum tief, aber mit komplizierten Designs verschwenderisch. Karavansaray - Die rasche Entwicklung des Handels im Mittelalter verstärkte die Bedeutung der Karawanserei auf dem damaligen Gebiet Aserbaidschans und begünstigte den Bau neuer Karawansereien. In der Regel wurden Karawansereien in Form von Burgen mit einem Tor gebaut, deren Schließung sie bei gefährlichen Vorfällen uneinnehmbar machte. Der historische Komplex „Caravanserai“ in Sheki besteht aus zwei prächtigen Karawansern, die bis in die Gegenwart reichen und traditionell die Namen „Yukhary“ und „Ashaghy“ tragen, was übersetzt aus dem Aserbaidschanischen ins Englische „obere“ und „untere“ Karawanserai bedeutet. Der Bau dieser Karawanserei stammt aus dem 18.-19. Jahrhundert. 

- Kish ist eine Stadt mit 7.000 Einwohnern, etwa 5 km von Sheki entfernt. Es ist eine holprige Fahrt auf den engen Kopfsteinpflasterstraßen, aber es lohnt sich, die schöne albanische Kirche und diese malerische Bergstadt zu besuchen. Kish Albanian Church - Die brillant renovierte albanische Rundturmkirche im hübschen Dorf Kish wurde liebevoll in ein sehr gut präsentiertes dreisprachiges Museum umgewandelt. Tatsächlich reicht der Kirchenstandort weit über die christliche Epoche hinaus, und mit Glas bedeckte Grabgrabungen ermöglichen es den Besuchern, auf die Knochen möglicherweise bronzezeitlicher Skelette zu blicken. Die Kirche im Dorf Kish ist eines der bedeutendsten christlichen Architekturdenkmäler des kaukasischen Albaniens. Die Zeit der Errichtung des Denkmals wird als das 6.-7. Jahrhundert definiert. 

 

Mahlzeiten: 

Gemüsedolma: Auberginen, Tomaten und Paprika (Sommergericht, im Winter DOLMA mit Weinblättern) 

In Aserbaidschan wird Dolma aus einer Kombination von drei Gemüsesorten hergestellt - Auberginen, Tomaten und Paprika. Das Hackfleisch eines Lammes mit reichlich duftenden Speisegräsern und Gewürzen wird zum Füllen verwendet. Diese Art von Auberginendolma wird "badimjan dolmasi" genannt. Für alle aufgeführten Arten von Dolma, mit Ausnahme von Fisch, muss Sauerrahm oder ein anderes Sauermilchprodukt mit oder ohne Knoblauchzusatz eingereicht werden. 

 

Fisch Lavangi 

Aserbaidschanischer Lavangi wird hauptsächlich im traditionellen Tandoor (Keramikofen) zubereitet. Zum Kochen wird meist lokales Fischkutum mit einem schonenden, fettigen und sehr schmackhaften Fleisch verwendet. Das Highlight dieses Gerichts ist die Füllung aus Nüssen, Granatapfel, Spezialsauce, Zwiebeln, Rosinen und Gewürzen.

Sheki Tour + Zurück nach Baku
Sheki Tour + Zurück nach Baku
Sheki Tour + Zurück nach Baku
Sheki Tour + Zurück nach Baku
Sheki Tour + Zurück nach Baku
Sheki Tour + Zurück nach Baku

  • Frühstück im Hotel
  • Auschecken aus dem Hotel
  • Transfer zum Flughafen
Sheki Tour + Zurück nach Baku
Sheki Tour + Zurück nach Baku

Hotels: 3 * Consul Hotel (oder bessere Alternative), 3 * Issam Hotel (in Sheki)

Hinweis: Wir empfehlen, vor der Hochsaison so früh wie möglich zu buchen. Bitte beachten Sie auch, dass die Preise bei Veranstaltungen wie der Formel 1, Novruz Holiday, dem Europa League-Finale oder ähnlichen hochrangigen Veranstaltungen variieren können.

Start date

Führen
Passenger (s)
Total price:

Vorteile

Feste Preise
Einfache Buchung
Support 24/7
Kostenfreie Stornierung
Vertrauenswürdiger und professioneller Fahrer
persönliche Unfallversicherung
Professioneller Guide mit Lizenz
Neue Auto mit WIFI
Obst und Getränke
Preise 20% niedriger
5% Rabatt für die nächste Tour
Souvenirgeschenk der Firma

Inbegriffen

Transfer
Stadtrundfahrt
Eintrittskarten und Gebühren für die Sehenswürdigkeiten
Professioneller privater Fahrer
Obst und Getränke
Mahlzeit
Unterkunft
Klimatisiertes Fahrzeug
Frühstück
Begrüßungs-Teeservice mit Snacks und Süßigkeiten

Ausschlüsse

Visa
Flüge

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